解凍不要ですぐ食卓に！手間なし冷蔵おせちおすすめ５選！味も見た目も本格的

お正月の楽しみといえば豪華なおせち料理。

けれど

と感じる方も多いのではないでしょうか？

そんな方におすすめなのが、届いてすぐに食卓に並べられる冷蔵おせち。

味や見た目も本格的で、手間をかけずに華やかなお正月を迎えることができます。

冷蔵おせちの魅力とは？

• 解凍不要：冷蔵庫に入れておくだけで、そのまま食べられる
• 味や食感が本格的：冷凍では失われやすい素材の風味をそのまま楽しめる
• 見栄えが良い：仕切りや盛り付けが美しく、届いた瞬間から豪華さを演出
• 時短で便利：年末の忙しい時間に余裕ができる

冷蔵おせちと冷凍おせちの比較表

項目	冷蔵おせち	冷凍おせち
食べやすさ	解凍不要で届いたらすぐ食べられる	解凍が必要（前日から冷蔵庫で解凍するのが一般的）
味・食感	フレッシュ感があり、風味や食感が損なわれにくい	解凍によって水っぽくなったり食感が変わることがある
見た目	盛り付けが崩れにくく、彩りが美しいまま届く	冷凍・解凍過程で見た目が若干崩れることもある
賞味期限	短め（到着後2〜3日程度）	長め（1〜2週間以上保存可能な場合も）
配送日	大晦日など指定日に届くが受け取り必須	早めに届いても冷凍保存できるため余裕あり
配送エリア	冷蔵便のため地域によって制限がある	全国配送に対応しやすい
種類の多さ	取り扱い店舗が限られており少なめ	選べる種類が豊富で価格帯も幅広い

手間なし冷蔵おせちおすすめ５選

千賀屋おせち

創業以来、仕出し料理で人気を誇る千賀屋。

老舗料亭ならではの丁寧な味付けと盛り付けで、豪華さと品格を兼ね備えています。

冷蔵配送なので、届いたらすぐに本格的なおせちを堪能可能。

おすすめポイント

• 伝統とモダンを融合したメニュー構成
• 大人数から少人数まで幅広いラインナップ

匠本舗

有名料亭監修のおせちを多数取り扱う匠本舗。

冷蔵配送に対応したプランもあり、料亭クオリティをそのまま自宅で楽しめます。

おすすめポイント

• 老舗監修で上品な味付け
• ボリューム満点の多品目構成

板前魂

お手頃価格ながら美味しさと彩りにこだわる板前魂。

冷蔵配送対応のおせちも用意されており、家族構成に合わせて選びやすいのが魅力です。

おすすめポイント

• コスパ抜群
• 冷蔵で届くため解凍の手間なし

Oisix 冷蔵おせち

無添加・国産素材にこだわるオイシックスが手掛ける冷蔵おせち。

食材の味を活かした上品な味付けで、子供から高齢者まで安心して食べられます。

おすすめポイント

• 保存料・合成着色料不使用
• 管理栄養士監修で栄養バランス◎

ちこり村 冷蔵おせち

野菜をふんだんに使った、体に優しい冷蔵おせち。

塩分控えめで野菜の甘みを感じられるため、健康志向の家庭にぴったりです。

おすすめポイント

• 国産野菜が中心
• 見た目も華やかで子供にも人気

冷蔵おせちのメリット

1. 解凍不要ですぐ食べられる

冷凍おせちのように前日から解凍する手間がなく、届いたらそのまま食卓に出せます。解凍ムラや水っぽさの心配もありません。

2. 風味や食感が損なわれにくい

冷蔵で届けられるため、素材の旨みや食感がよりフレッシュに感じられます。特に野菜や魚介類などは味の差が出やすいポイント。

3. 見た目が美しい状態で届く

盛り付けの崩れが少なく、彩りや華やかさがそのまま保たれるのも冷蔵ならではの魅力です。

4. 年末の忙しさを軽減できる

解凍の段取りが不要なので、大晦日や元旦の準備がスムーズになります。

冷蔵おせちのデメリット

1. 消費期限が短い

冷蔵保存のため、賞味期限は2〜3日程度が一般的。計画的に食べる必要があります。

2. 配送日が限定されやすい

鮮度を保つため、配送できる日程が限られており、大体は大晦日指定。受け取りに合わせたスケジュール調整が必要です。

3. 地域によっては注文できない場合も

冷蔵便の関係で、配送可能エリアが冷凍おせちより狭いケースがあります。遠方や離島の場合は注意が必要です。

4. 種類が限られる

冷凍おせちと比べると、冷蔵おせちは取扱店が少なく、選べる種類や価格帯が限られる場合もあります。

まとめ

• 豪華さ・品格重視なら 千賀屋・匠本舗
• コスパ重視なら 板前魂
• 安心素材なら Oisix・ちこり村

冷蔵おせちは解凍の手間が不要で、届いたその日から豪華なお正月を演出できます。忙しい年末も余裕を持って楽しみたい方におすすめです。